Ubicado en un entorno natural privilegiado, El Sombrerico ofrece una propuesta de cocina de temporada que destaca por la honestidad en cada plato y la calidad del producto. Su concepto se basa en la integración con el paisaje que lo rodea, trabajando con producto local cocinado a la brasa y al horno de leña.
La experiencia en El Sombrerico va más allá de lo gastronómico: es un viaje sensorial que conecta con la memoria y las emociones a través de los sabores. Cada receta se entiende como una forma de preservar recuerdos personales y culturales frente a la globalización de la cocina.
El chiringuito trabaja bajo reserva para el servicio de comidas y ofrece también la posibilidad de organizar eventos privados como bodas o celebraciones. Una propuesta con alma, pensada para disfrutar con calma junto al mar.
